Maltodestrine 19DE in polvere addensante per gelati 1500g PapoLab

Name: Maltodestrine 19DE 1500g
Brand: PapoLab
SKU: PA.MDE1500
Price: 7.77 EUR
Availability: OutOfStock

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ESAURITO

Codice Prodotto

PA.MDE1500

Maltodestrine 19DE in confezione da 1500 g PapoLab. Sostanza alimentare utilizzata nel settore della gelateria per gelati e sorbetti dato il loro potere addensante.
Le maltodestrine 19DE sono impiegate nel settore alimentare e come integratori alimentari a fine sportivo grazie al loro rilascio lento nel metabolismo.
La sigla DE sta per Destrosio Equivalenza, un parametro che indica quanto la maltodestrina è digeribile pari al glucosio con un valore compreso tra 2 e 19.
Più alto è il valore e più la maltodestrina è digeribile. In questo caso, le maltodestrine 19DE sono altamente digeribili e particolarmente indicate per la preparazione di gelati.
Maltodestrine, facilmente solubili in acqua, sono dotate di un forte potere anticongelante che previene la formazione di cristalli nella miscela.
Dal basso potere dolcificante, le maltodestrine rendono il gelato viscoso e compatto senza andare a compromettere il gusto finale.
Per gli ingredienti, la scadenza, il lotto di produzione del prodotto e tutte le informazioni nutrizionali fa fede l'etichetta riportata sulla confezione.
MODO D'USO: Aggiungere in base alle indicazioni fornite dalla ricetta.
Confezione da 1 busta di maltodestrine in polvere in busta da 1500 g PapoLab in vendita online al MIGLIOR PREZZO GARANTITO!

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Disponibilità

Esaurito

Descrizione

MALTODESTRINE:

INGREDIENTI: Maltodestrine.

VALORI NUTRIZIONALI	PER 100 G DI PRODOTTO*
ENERGIA	1615 KJ - 380 kcal
GRASSI	0 g
di cui saturi	0 g
CARBOIDRATI	95 g
di cui zuccheri	8 g
FIBRE	0 g
PROTEINE	0 g
SALE	0 g

*valori medi dichiarati dal produttore in etichetta

Scheda Tecnica

Scheda Tecnica
Consigliato per	Gelateria e Yogurteria, Pasticceria e Cake Design
Confezionamento	1
Peso Netto	1.5 Kilogrammi
Peso [Kg]	1.535000
Marca	PapoLab
Paese di produzione	Turchia
Codice Prodotto	PA.MDE1500
Codice EAN	8057971160587
Codice MPN	MDE1500
Macrocategoria	Prodotti Alimentari
Magazzino	A41

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