Gomma Arabica vegetale in polvere 250g PapoLab

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Codice Prodotto
PA.GAR250
PREZZI IVA INCLUSA
  • Gomma arabica in polvere da 250 grammi Papolab. Ogni busta contiene Gomma arabica vegetale E414 in polvere in pratico sacchetto richiudibile.
  • La Gomma arabica è una sostanza vegetale che si ricava da alcuni tipi di acacie ed è usata come addensante per molte preparazioni dolci come budini, gelati, sorbetti e glasse.
  • Nel Cake Design si usa la gomma arabica diluita con acqua per creare una colla edibile per incollare fiori o decorazioni in pasta modellabile o di zucchero sulle torte.
  • La Gomma arabica impedisce la cristallizzazione degli zuccheri e per questo è utilizzata anche nell'industria dolciaria per la produzione di caramelle e chewing gum.
  • Per gli ingredienti, la scadenza, il lotto di produzione del prodotto e tutte le informazioni nutrizionali fa fede l'etichetta riportata sulla confezione.
  • MODO D'USO: Unire agli altri ingredienti come da ricetta. Diluita con poca acqua può dare una finitura brillante ai dolci. Dosaggio: 0,1 - 0,5%.
  • Confezione da 1 busta di Gomma arabica E414 in polvere da 250 g PapoLab in vendita online al MIGLIOR PREZZO GARANTITO!
  • Alimentare Quantità di prodotto Scatola Richiudibile
Magazzino  10 unità disponibili

GOMMA ARABICA (E414):

INGREDIENTI: Gomma arabica (acacia).

ALLERGENI: Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO*
ENERGIA 837 KJ - 200 kcal
GRASSI 0 g
di cui saturi 0 g
CARBOIDRATI 0 g
di cui zuccheri 0 g
FIBRE 85 g
PROTEINE 2,5 g
SALE 0,7 g

*valori medi dichiarati dal produttore in etichetta

Scheda Tecnica
Consigliato perGelateria e Yogurteria, Pasticceria e Cake Design
Confezionamento1
Peso Netto250 grammi
Peso [Kg]0.265000
MarcaPapoLab
Paese di produzioneFrancia
Codice ProdottoPA.GAR250
Codice EAN8057971160518
Codice MPNGAR250
MacrocategoriaProdotti Alimentari
MagazzinoA41
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