Destrosio Monoidrato zucchero per gelati 1500g PapoLab
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ESAURITO
Codice Prodotto
PA.DEX1500
- Destrosio monoidrato da 1500 g Papolab. Destrosio monoidrato, largamente utilizzato nella produzione del gelato per via del suo potere anticongelante.
- Il destrosio monoidrato aggiunto alle ricette dei gelati contribuisce ad ottenere una texture setosa e impedisce la cristallizzazione dello zucchero.
- Il destrosio monoidrato ha un potere edulcorante pari al 70/75% rispetto al saccarosio, pertanto è meno dolce e non interferisce con il gusto finale.
- Composto organico presente in prodotti dolciari, da forno e da pasticceria come biscotti e brioche confezionate, impiegato come edulcorante.
- Conosciuto anche come zucchero del gelato, il destrosio abbassa il punto di congelamento della miscela del gelato per mantenere una consistenza morbida e setosa.
- Per gli ingredienti, la scadenza, il lotto di produzione del prodotto e tutte le informazioni nutrizionali fa fede l'etichetta riportata sulla confezione.
- MODO D'USO: Aggiungere in base alle indicazioni fornite dalla ricetta.
- Confezione da 1 busta di destrosio monoidrato in busta da 1500 g PapoLab in vendita online al MIGLIOR PREZZO GARANTITO!
Esaurito |
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DESTROSIO MONOIDRATO:
INGREDIENTI: Destrosio monoidrato.
VALORI NUTRIZIONALI | PER 100 G DI PRODOTTO* |
---|---|
ENERGIA | 1564 KJ - 368 kcal |
GRASSI | 0 g |
di cui saturi | 0 g |
CARBOIDRATI | 92 g |
di cui zuccheri | 91,8 g |
FIBRE | 0 g |
PROTEINE | 0,01 g |
SALE | 0,002 g |
*valori medi dichiarati dal produttore in etichetta
Consigliato per | Gelateria e Yogurteria, Pasticceria e Cake Design |
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Confezionamento | 1 |
Peso Netto | 1.5 Kilogrammi |
Peso [Kg] | 1.600000 |
Marca | PapoLab |
Paese di produzione | Italia |
Codice Prodotto | PA.DEX1500 |
Codice EAN | 8057971160464 |
Codice MPN | DEX1500 |
Macrocategoria | Prodotti Alimentari |
Magazzino | A41 |
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