Piano di lavoro lastra professionale

Piano di lavoro lastre in polietilene alimentare per impastare pasta di zucchero e impasti di pasticceria, dischi antiscivolo in pvc in offerta online

Sezione dedicata alle lastre polietilene alimentare, questa categoria raccoglie un assortimento di piani di lavoro in polietilene professionali in varie misure, perfetti per laboratori e pasticcerie per impastare pasta di zucchero per decorazioni torte e per lavorare qualsiasi tipologia di impasto su di esso. La spianatoia in polietilene professionale è un accessorio che non può mancare nei lavoratori di pasticceria. La spianatoia antiaderente infatti è perfetta per lavorare e stendere qualsiasi impasto. La sua superficie levigata e lucida consente di poter maneggiare senza problemi pasta di zucchero, fondant, cioccolato, ma anche impasti per biscotti, torte e anche per preparazioni salate da forno come pane, pizza e focaccia. 
I piani da lavoro polietilene professionali rispettano le normative in vigore circa l'igiene e la pulizia all'interno di locali adibiti al contatto alimentare. Il materiale di cui sono fatti, polietilene bianco, è un materiale plastico ad alta densità resistente e durevole nel tempo. Le lastre di polietilene rappresentano il piano di lavoro per pasticceria ideale anche per lavorare la pasta di zucchero per decorazioni torte e per il cake design. Con questi piani lavoro professionali polietilene antiaderenti potrai infatti impastare in tranquillità cioccolato plastico, pasta di zucchero e fondant senza doverti preoccupare che questi rimangano attaccati al piano di lavoro. 
In questa categoria troverai più varianti di dimensioni del piano di lavoro spianatoia per impastare: 

• Tagliere professionale grande, di dimensioni 50x70 cm, perfetto per laboratori di pasticceria che necessitano di una grande asse per impastare su cui lavorare grandi quantità di prodotti oppure lavorare più impasti contemporaneamente;
• tagliere polietilene professionale medio; le cui dimensioni si aggirano sui 40x60 cm, ottimo per lavorare preparazioni di media grandezza e ideale anche per gli appassionati di pasticceria e cake design che si dilettano in preparazioni a casa. Le dimensioni consentono utilizzare il piano di lavoro per cucina senza occupare troppo spazio;
• Piano di lavoro in polietilene piccolo da 30x40 cm, ideale come spazio aggiuntivo dell'area di lavoro o da dedicare alla lavorazione di piccoli dettagli come decorazione di biscotti o minuziosità in pasta di zucchero; ma anche come prima lastra in polietilene per chi vuole iniziare a prendere confidenza con gli accessori professionali da pasticceria. Molto utile anche come piccolo tagliere alimentare rettangolare.

La spianatoia in plastica è facile da pulire grazie alla sua superficie liscia; la detersione può avvenire sotto il getto dell'acqua o con una spugna imbevuta di prodotto. Per evitare di far scivolare la spianatoia polietilene si utilizzano dei dischi antiscivolo in pvc espanso. Di forma rotonda, i gommini antiscivolo di 9 cm di diametro garantiscono una presa salda alla tavola o al supporto su cui si adagia il piano da lavoro antiaderente e evitano che la spianatoia scivoli. I dischetti non contengono adesivi: essi sono infatti realizzati in pvc espanso che è un materiale dalla superficie gommosa con naturale potere antiscivolo.