Frusta per dolci

Frusta per dolci in acciaio inox, frusta dolci disponibile nel formato grande, media e piccola, frusta da cucina in acciaio in vendita ai migliori prezzi online

La frusta per dolci è uno degli utensili da cucina più usati sia per le preparazioni dolci che salate. Si usa per mescolare impasti cremosi e semiliquidi, e nasce rendere spumose preparazioni come il pan di spagna, per montare la panna montata, la meringa o semplicemente per incamerare e montare gli impasti a base di zucchero e uova. La frusta dolci è realizzata in filo di acciaio con manico in acciaio inox, ed è ottima per mescolare ed evitare la formazione di grumi all'interno di impasti morbidi, creme, salse, emulsioni e per montare la maionese.
Strumento indispensabile in pasticceria e nel Cake design, questa frusta da cucina può essere lavata in lavastoviglie, essendo tutta in acciaio inox. Fruste per dolci con occhiello alla base del manico per essere comodamente appese, sono disponibili in vari formati per adattarsi a ogni contenitore e ad ogni quantità di impasto. La sua funzione è quella di far incamerare aria all'interno dell'impasto, proprio grazie al movimento veloce della frusta: forse non tutti sanno che la frusta per dolci non va usata invece per la cioccolata fusa, in quanto la cioccolata non dovrebbe incamerare aria, pena il non corretto temperaggio della stessa.