Aerografo per pasticceria

Aerografo per pasticceria portatile con compressore, aerografo per torte per realizzare sfumature con coloranti liquidi per aerografo in offerta al miglior prezzo online

L'aerografo per pasticceria è uno strumento usato nelle pasticcerie professionali per realizzare sfumature di colore su torte, cupcake, pasta di zucchero e cioccolato. Ideale per colorare grandi superfici e per realizzare bellissime sfumature la pistola aerografo è piccola e maneggevole, dotata di compressore interno e ricarica USB. Aerografo portatile con compressore ad aria leggero e maneggevole per uso professionale.
Un aerografo pasticceria realizzato in metallo, robusto e maneggevole, adatto all'uso professionale prolungato, con una durata massima di 45 minuti consecutivi. La confezione contiene un aerografo di dimensioni Ø4,4 x h 13,4 cm, 1 serbatoio da 5 ml, 1 serbatoio grande da 20 ml e un cavetto USB per la ricarica. Grazie al suo ridotto ingombro è facile da trasportare e usare in giro. L'aerografo per pasticceria è compatibile solamente con i coloranti idrosolubili a base acquosa, non usare perciò emulsioni, olii, creme o altri tipi di coloranti. Sono compresi 2 serbatoi, uno piccolo e uno più grande, in modo da poterli intercambiare a seconda della porzione di torta da decorare. Il piccolo compressore si ricarica con la presa USB, rendendo questo aerografo per dolci molto maneggevole e semplice da usare.
Solo i coloranti liquidi idrosolubili sono adatti per l'uso con l'aerografo, in quanto hanno una composizione ideale per essere spruzzati uniformemente senza creare grumi. Specificatamente formulati per l'uso con l'aerografo questi coloranti sono liquidi e idrosolubili, si dissolvono cioè completamente in acqua, negli impasti e nei liquidi, e sono ottimi per colorare panna montata, pasta di zucchero, mousse o farce semi-liquide. Eccone un esempio: colorante liquido idrosolubile per aerografo.
Con i coloranti alimentari liquidi idrosolubili per aerografo si possono ottenere ogni tipo di sfumature, dalle più delicate alle più accese. I coloranti liquidi alimentari sono anche usati, in forma leggermente diluita, per dipingere a pennello la superficie della pasta di zucchero o dei dettagli di personaggi e fiori in pasta modellabile. Ma sono usati anche per donare colore a liquori o a preparazioni a base alcolica, o per colorare le farce e le bagne, sia alcoliche che non, oltre che per tutti gli altri impasti da cuocere.