Ricetta torta salata agli spinaci

Ricetta torta salata agli spinaci

La torta salata agli spinaci è una ricetta facile e veloce che si può usare per arricchire un antipasto o come gustoso secondo piatto.

Benvenuti per un'altra ricetta sul nostro blog! Oggi prepariamo una gustosa torta salvacena a base di spinaci, formaggio e uova che potrete cuocere nello stampo rotondo basso o in quello da plum cake.
Vediamo subito cosa serve:

Ricetta torta salata agli spinaci: ingredienti

• 250 g spinaci freschi o congelati
• 150 g farina
• 125 ml latte
• 50 ml olio di semi
• 3 uova
• 70 g parmigiano reggiano grattugiato
• 70 g provola o scamorza a cubetti
• 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
• sale e pepe q.b.

"Torta salata agli spinaci versione plum cake"

Procedimento:

Imburrate e infarinate lo stampo per plum cake o, in alternativa, rivestitelo con carta forno. Potete usare anche un altro stampo, tipo uno rotondo e basso, o quadrato, l'importante è regolare il tempo di cottura in base all'altezza della torta finita.
Lessate gli spinaci o fateli appassire in padella, poi lasciateli intiepidire.
In una ciotola amalgamate olio, latte e uova, poi unite spinaci, farina, parmigiano, lievito, sale e pepe.
Versate nello stampo e mettete sopra i cubetti di formaggio, dopodiché infornate a 170°C per 30/35 minuti in forno ventilato. Fate sempre la prova stecchino prima di sformare.
Questa torta salata agli spinaci è sempre una garanzia e grazie al suo ricco sapore farà leccare i baffi ai vostri ospiti. Provatela e fateci sapere!
Buon appetito e alla prossima per altre ricette su Papolab.com!

"Torta salata agli spinaci versione quadrata bassa"