23 novembre 2023
Ricetta ciambelline fiore
Ricetta ciambelline fiore con buccia d'arancia e semi di papavero, ciambelline semplici rese originali dall'uso dello stampo a fiore e dal profumo invernale dell'arancia.
Oggi prepariamo delle profumate e simpatiche ciambelline dall'aroma di arancia con semi di papavero, dalla forma a piccolo fiore, da guarnire con glassa bianca. Vediamo subito cosa serve:Ricetta ciambelline a fiore: ingredienti
- 1 arancia non trattata
- 3 uova
- 120 g di zucchero semolato
- 45 g di olio vegetale
- 150 g di yogurt al naturale
- 270 g di farina 00
- 3 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 1 cucchiaio di liquore a piacere
- 100 g di zucchero a velo
Procedimento:
Imburrate e infarinate 2 stampi per ciambelline a fiore (in modo da avere 12 ciambelline) o in alternativa spruzzateci un olio spray staccante, in questo modo le ciambelline si staccheranno facilmente dalla teglia.Accendete il forno a 180°C.
In una ciotola montate uova e zucchero, poi unite poco alla volta l'olio, il liquore e lo yogurt.
Lavate l'arancia e grattugiate la buccia (senza il bianco, mi raccomando!) sopra al composto.
"Grattugiare la buccia dell'arancia"
Visto che l'impasto è piuttosto liquido conviene riempire una sac a poche e usarla per riempire gli stampi a forma di fiore.
"Riempire gli stampini"
Poi fate raffreddare. Preparate una semplice glassa a base di zucchero a velo e pochissima acqua e colatela sulle ciambelline. Come decorazione finale potete lasciar cadere sopra la glassa ancora liquida qualche piccolo ricciolo di buccia d'arancia. E il gioco è fatto!
Queste ciambelline a forma di fiore sono perfette per la merenda, per accompagnare un thè con le amiche o da regalare in occasione di un pranzo da amici e parenti. Provatele e fateci sapere!
Buon appetito e alla prossima per altre ricette su Papolab.com!
"Ciambelline fiore con arancia e semi di papavero "
