Scienza e Tecnica

Posate in plastica riutilizzabili o monouso compostabili? Quali sono le differenze? Vediamo insieme quali sono i nuovi materiali per la realizzazione di forchette, coltelli e cucchiai compostabili o lavabili realizzati in materiali ecologici e all'avanguardia

Le confezioni dei prodotti e in particolare dei guanti monouso che acquistiamo riportano molti simboli che è importante conoscere per scegliere al meglio il guanto monouso più adatto alle nostre esigenze d'uso

Quanti tipi di termometri alimentari esistono? Come si usa un termometro da cucina? I termometri da cucina sono necessari per preparate determinate ricette. Sei curioso di scoprirne di più? Leggi il nuovo articolo!

Sentiamo sempre parlare di plastica riciclabile o polpa di cellulosa compostabile e di sostanze biodegradabili, ma siamo sicuri di sapere cosa significano veramente questi termini? In questo articolo vogliamo fare un pò di chiarezza e sfatare qualche luogo comune sui materiali biodegradabili, compostabili e sulla plastica riciclabile.

I bicchieri e calici in plastica rigida riutilizzabili realizzati in materiali all'avanguardia aprono una nuova stagione nel settore della plastica: ora è possibile usare e lavare fino a 350 volte un bicchiere in plastica prima di buttarlo, cioè prima di riciclarlo nella plastica, così da contribuire ad un circolo "virtuoso" che diminuisca l'impatto ambientale.

I coloranti spray alimentari sono estremamente facili da usare, basta un puff e il gioco è fatto! Scopriamo insieme come utilizzarli e quando preferirli ad altre tipologie di coloranti.

Coloranti alimentari liquidi come usarli? Scopriamo insieme per quali preparazioni sono più indicati e quando invece è meglio usare altre tipologie di coloranti.

I guanti non sono tutti uguali e non tutti hanno l'idoneità al contatto alimentare. Vediamo insieme quali sono i guanti monouso più adatti al contatto con alimenti e quali materiali forniscono migliori prestazioni.

Scopriamo insieme le caratteristiche dei guanti in lattice e dei guanti in vinile. Leggiamo bene l'etichetta per verificarne proprietà e prestazioni al fine di scegliere il guanto monouso più adatto alle nostre esigenze, che siano professionali o casalinghe.