Scienza e Tecnica

PFAS: che cosa sono? Perché sono rischiosi per la salute e perché molte aziende li stanno eliminando dai prodotti.

Che cos'è la farina manitoba? Come si usa in pasticceria e in cucina? Scopri tutti i segreti e le curiosità di questa varietà di farina.

Cosa rende un gelato cremoso? Scopriamo le proteine del latte, ingrediente essenziale in gelateria che garantisce struttura e consistenza cremosa al gelato.

Le macchie di sudore sotto le ascelle possono essere un fastidioso problema che rovina i nostri capi preferiti. In questo articolo, ti guiderò attraverso diverse tecniche e suggerimenti per eliminare le macchie di sudore in modo semplice e veloce.

Consigli pratici per ottenere una pizza croccante e deliziosa direttamente dal tuo forno di casa, scopri come cuocere la pizza nel forno di casa, a quale temperatura, che tipo di forno usare e come capire se una pizza è pronta usando il forno elettrico.

I sandali in sughero sono un'opzione comoda e alla moda per la stagione estiva, ma richiedono una cura particolare per mantenere il materiale in buone condizioni. Pulire correttamente i tuoi sandali in sughero li farà durare più a lungo e li manterrà sempre pronti per essere indossati. Ecco una guida dettagliata su come farlo.

Le borse di pelle, specie se chiare, sono soggette a sporcarsi e ingrigirsi facilmente, le portiamo sempre in giro con noi e vengono a contatto con polvere, acqua e grasso. Vediamo quindi come pulire una borsa in pelle in maniera delicata e sicura.

Lo zucchero filato è un dolce che evoca nostalgia e divertimento, spesso associato a momenti felici dell'infanzia. La sua produzione semplice ma ingegnosa continua a incantare persone di tutte le età. Vediamo come si realizza.

Vediamo da cosa è composto il gelato e cosa sono i neutri e le basi per gelati, elementi essenziali per la riuscita di un buon gelato artigianale cremoso

Quest'oggi ci occupiamo di un'argomento di nicchia e un pò particolare: l'isomalto. Vediamo come sciogliere l'isomalto e come si usa per creare bellissime sculture di zucchero.