Articoli di Miriana M.

Lafayette Croissant o New York Croissant, scopriamo insieme la ricetta del croissant rotondo di tendenza ripieno di crema al cioccolato e ricoperto di cioccolato o pistacchio.

Ecco una guida utile su come utilizzare la CMC, ovvero la carbossimetilcellulosa, in cucina e in pasticceria. Qua troverai consigli d'utilizzo per realizzare decorazioni per torte in pasta di zucchero e per addensare le tue salse in cucina.

Questo articolo del blog esplorerà un mondo di delizie pasquali, dalle irresistibili ricette dolci che soddisferanno la tua voglia di dolcezza, alle creazioni salate che delizieranno il tuo palato. Preparati a scoprire piatti tradizionali e creazioni moderne che trasformeranno la tua tavola in un festoso banchetto di Pasqua.

Fare le uova di Pasqua fatte in casa non è mai stato così semplice. Entra nel nostro articolo e scopri le tecniche facili e veloci da poter provare in casa con i bambini.

Ottenuto da alghe marine, l'agar agar è una gelatina vegetale che ha una capacità di gelificazione più forte rispetto alla gelatina animale e funziona bene con ingredienti acidi. Scopriamo insieme tutti i segreti del gelificante naturale.

Una squisita e fresca torta al limone, arricchita da una meringa soffice e vegetale, dimostra che non è necessario sacrificare il gusto per abbracciare uno stile di vita vegetale.

Noti anche come "kanelbullar" in svedese, i Cinnamon Rolls sono tra i dolci più amati e iconici al mondo. In questo articolo esploreremo le origini dei Cinnamon Rolls, la loro popolarità globale, le affascinanti tradizioni legate a questo delizioso dolce in Svezia e ovviamente la ricetta per prepararli a casa.

Che tu stia festeggiando San Valentino con il tuo partner o semplicemente vuoi condividere un dolce momento con gli amici e la famiglia, questa crostata vegana con marmellata di fragole è sicuramente la scelta giusta per coccolare i tuoi cari in questa giornata speciale.

La torta mousse è un'opzione deliziosa per chi cerca un dolce leggero, soffice e ricco di sapore, perfetto per soddisfare la voglia di dolcezza senza appesantire troppo. Scopriamo insieme la nuova ricetta.

Una dolce sorpresa per San Valentino: ecco la ricetta della torta a forma di cuore per celebrare l'amore